白きくらげ 300g
中国では『銀耳』と呼ばれる『白きくらげ』は、あの世界三大美女の『楊貴妃』も食していたといわれ、身体の潤いを保ち、お肌や喉の乾燥からも守ってくれます。
一般的な黒きくらげや他のきのこ類と同様、食物繊維が豊富に含まれており、黒きくらげと比較してもビタミンDが多く含まれています。
無味無臭なので、炒めものやスープ、サラダや和え物など、幅広い料理で身体に良いコリコリ感を楽しむことができます。
食品表示
- 名称：乾燥 きくらげ
- 原材料名：白きくらげ
- 原産国名：中国
- 内容量：300g
- 賞味期限：製造日より1年
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
- ※ 黒い斑点が見られますが、カビ等の有害な物質ではございません。
特徴
中国産 高級 白きくらげ。カルシウムや食物繊維などの栄養成分が多く、コリコリとした食感となめらかな舌触りが特徴。
黒木耳よりも耳のフリルが細かく、スープの浮身やデザートの他、炒めものや春巻き、サラダや和え物など、幅広い料理に使用できます。
水に戻してから使用して下さい。白きくらげは5～10倍に膨らむため、十分な水をご用意下さい。
本商品には黒い斑点が見られますが、 これは 培地の付着 及び 加熱乾燥における変色 によるものでカビ等の有害な物質ではございません。 身体に害を与えるものではございませんので、ご安心してお召し上がりください。
栄養表示 / 100gあたり
- エネルギー：162kcal
- たんぱく質：4.9g
- 脂肪：0.7g
- 炭水化物：74.5g
- 食塩相当量：0.071g
注意事項
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