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キャノンボールクラゲ
最高級の珍味 | 抜群のコリコリ感 | 低カロリーでコラーゲンが豊富
驚くべき歯ごたえ
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キャノンボールクラゲ

高級珍味

フカヒレやツバメの巣に並ぶ高級中華の珍味「キャノンボールクラゲ(頭)」
メキシコ・アメリカ産の厳選されたクラゲを中国で加工しています。
(原産国表記は加工場所の記載となるため「中国」となっています)

多くの高級料理店で採用されており品質は証明されています。
クラゲ好きな方はもちろん、強いコリコリ感をお求めの方に大変おすすめです。

比べ物にならない歯ごたえ

市販されているクラゲとは比べ物にならない抜群の歯ごたえを味わうことができます。

肉厚でふっくらしており、料理の見栄えも抜群。
低カロリーでコラーゲンが豊富に含まれており、女性にも人気にです。

平均的なサイズは直径 約5.5ミリ。塩抜きしてからご利用ください。

戻し方 / 塩抜き方法

主な使い方
① 湯通し
沸騰したたっぷりのお湯に、食べやすい大きさにカットしたクラゲを入れる。
主な使い方
② 水締め
箸で混ぜながら約15秒ほど湯通ししたら、ボウルにあげて水道水を注ぐ。
主な使い方
③ 手もみ
両手でよく揉み、塩を抜きながら、水を入れ替える。
主な使い方
繰り返し
30分ごとに③を3~4回繰り返し、完全に塩が抜ければ完成。
キャノンボールクラゲ

キャノンボールクラゲ 1kg

¥2,680

最高級珍味のキャノンボールクラゲの頭。
塩漬けされているため、長持ちします。
ご利用の際は塩抜き作業が必要です。
市販ものでは味わえないコリコリ感を是非ご堪能ください。

本品はメキシコ・アメリカ産のクラゲを中国で加工したものを輸入しています。
高級料理店でもご利用いただけいてる安心・安全な食品です。

※ サイトによって販売価格が異なる場合がございます。予めご了承ください。

1セット / 1kg(送料無料)
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¥27,360
12セット / 1kgx12(送料無料)
・メーカー直送(~4営業日以内の発送)
数量:

※ 価格は税込表示です。
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キャノンボールクラゲ
キャノンボールクラゲ
食品表示では最終的に加工を行った場所を表記する必要があるため「中国」と記載されていますが、商品の原産国は「メキシコ・アメリカ産」となっています。
直射日光、高温多湿を避け、なるべく涼しい場所で保存ください。

キャノンボールクラゲ


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馬告(マーガオ)は、台湾原住民のタイヤル族が好んで食べていたスパイスです。

別名「山胡椒」と書きますが和名はなく、日本の「山胡椒」とは異なります。パリパリとした食感に山椒のような刺激ある辛味と生姜のような苦味、そして強烈なレモングラスの香りは今まで食べことのない不思議な味をお楽しみいただけます!

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