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皮付き豚肉の塩馬告炒め

シンプルな材料で簡単調理♪

【食材】（材料：1人前）

豚肉（皮付き）：3枚
馬告：10g
塩：適量
黒胡椒：適量
料理酒：適量

　レシピ　

皮付き豚肉の塩馬告炒め

① 馬告を包丁の腹で潰す

皮付き豚肉の塩馬告炒め

② 水分を取った豚肉に馬告、塩、黒胡椒をかける

皮付き豚肉の塩馬告炒め

③ 料理酒を加える

皮付き豚肉の塩馬告炒め

④ 裏返して②～③を繰り返し、30分置く

皮付き豚肉の塩馬告炒め

⑤ 馬告を取り除き、大さじ1を引いたフライパンに入れる

皮付き豚肉の塩馬告炒め

⑥ きつね色になるまで炒める

皮付き豚肉の塩馬告炒め

⑦ お皿に盛り付けて完成