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馬告烏龍茶

馬告を使った烏龍茶

馬告を使ったスパイスの香りが漂うスッキリ烏龍茶♪

参考：四種美味的馬告料理食譜特輯：馬告紙包魚、馬告鹹豬肉、馬告泡椒豬五花、馬告茶，原住民的山胡椒馬告食譜 | 滿分人妻Coya Lunch - by Youtube

【食材】（材料：600ml）

  • 馬告（粗削り）：小さじ1
  • しょうがパウダー：小さじ半
  • シナモンパウダー：小さじ半
  • ターメリックパウダー：小さじ半
  • 紅烏龍茶葉（台湾茶）：適量
  • お湯：約600ml
  • ココナッツシュガー：お好み
馬告烏龍茶
　動画レシピ　
　レシピ　
馬告烏龍茶

① 茶袋に馬告、生姜パウダー、シナモンパウダー、ターメリックパウダー、茶葉を入れる
馬告烏龍茶

② 急須に茶袋を入れ、お湯を注ぐ
馬告烏龍茶

③ グラスにココナッツシュガーを入れ、お茶を注ぐ
馬告烏龍茶

④ よく混ぜてお召し上がりください
馬告烏龍茶

⑤ お好みでホットミルクを入れると美味しくなります
馬告.jp

台湾原住民のタイヤル族が古来より医食同源の恵みとして愛用している馬告(マーガオ)。

台湾の自然豊かな限られた自然環境にのみ自生する天然の香辛料は、一つ一つ手積みで収穫し、丁寧に乾燥させ、馬告農家と現地法人協力の下、高品質なものだけを厳選し、本物の馬告を現地価格で日本国内への提供を実現しました。

世界中のシェフを唸らせた「幻の香辛料」「レアスパイス」と呼ばれる馬告を、ぜひご賞味ください！

馬告情報
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DISRAPT INC.