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馬告パニーニ

馬告パニーニ

馬告が効いたミートソースで仕上げた爽快パニーニ♪

参考:magao spice meat sauce panini | 台灣香料Taiwan Spice - by Youtube

【食材】(材料:4人前)

※ 材料は日本で入手可能な食材に一部変更して紹介している場合がございます。
  • ひき肉:200g
  • 玉ねぎ:半分
  • にんにく:1~2片
  • 馬告(粒):5~10g
  • 塩:適量
  • 胡椒:適量
  • トマト缶:1缶
  • トースト:4枚
  • チーズ:適量
馬告パニーニ
 レシピ 
馬告パニーニ

① 玉ねぎをみじん切りにする
馬告パニーニ

② にんにくをスライスカットする
馬告パニーニ

③ 馬告をミキサーにかける
馬告パニーニ

④ ひき肉に馬告、塩、胡椒をまぶす
馬告パニーニ

⑤ フライパンに油をひき、玉ねぎに火を通したら、にんにくも入れて炒めて皿にあげる
馬告パニーニ

⑥ フライパンに油をひき、ひき肉を炒めて皿にあげる
馬告パニーニ

⑦ フライパンにトマト缶を入れ火を通す
馬告パニーニ

⑧ 火が通ったら炒めた玉ねぎとひき肉を入れて煮込む
馬告パニーニ

⑨ ホットサンドメーカーでパン、ミートソース、チーズを乗せたらパンで挟む
馬告パニーニ

⑩ 焼き上がったら完成です
馬告.jp

台湾原住民のタイヤル族が古来より医食同源の恵みとして愛用している馬告(マーガオ)。

台湾の自然豊かな限られた自然環境にのみ自生する天然の香辛料は、一つ一つ手積みで収穫し、丁寧に乾燥させ、馬告農家と現地法人協力の下、高品質なものだけを厳選し、本物の馬告を現地価格で日本国内への提供を実現しました。

世界中のシェフを唸らせた「幻の香辛料」「レアスパイス」と呼ばれる馬告を、ぜひご賞味ください!

DISRAPT INC.