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馬告チキンレモン

馬告チキンレモン

レモンの香りが浸透したジューシーで爽快なチキン♪

【食材】(材料:3人前)

  • 鶏もも肉:3
  • 馬告:大さじ2
  • 料理酒:大さじ2
  • レモン汁:大さじ2
  • 塩:少々
 レシピ 
馬告チキンレモン

① キッチンペーパーで鶏肉の水気を取る
馬告チキンレモン

② 潰した馬告、塩、料理酒、レモン汁を混ぜ合わせる
馬告チキンレモン

③ 鶏肉に漬ける
馬告チキンレモン

④ 200度に熱したオーブンで30分焼く
馬告チキンレモン

④ 食べやすい大きさにカットして完成
馬告.jp

台湾原住民のタイヤル族が古来より医食同源の恵みとして愛用している馬告(マーガオ)。

台湾の自然豊かな限られた自然環境にのみ自生する天然の香辛料は、一つ一つ手積みで収穫し、丁寧に乾燥させ、馬告農家と現地法人協力の下、高品質なものだけを厳選し、本物の馬告を現地価格で日本国内への提供を実現しました。

世界中のシェフを唸らせた「幻の香辛料」「レアスパイス」と呼ばれる馬告を、ぜひご賞味ください!

DISRAPT INC.