Loading...
Blog Featured Image

中国産の『偽』馬告にご注意ください

馬告はタイヤル族などの台湾原住民が古くから愛用しており、『繁栄』を願った言葉として タイヤル語の「馬告」(マーガオ) と名付けられています。

近年、馬告の世界的な人気に乗じて、中国産の類似品 を「馬告」と称して販売している悪質な業者もおります。
中には、見た目が胡椒と酷似していることから、レモングラスの香りを付けた胡椒を「馬告」として安価に販売している業者もいるようです。

『偽』馬告にご注意ください

タイヤル語なのに『中国産』?

前述でお分かりの通り「馬告」はタイヤル語であり、台湾固有の名称となります。

中国産の「馬告」なるものは存在しません。

馬告は台湾原住民の住む、海抜1500メートルの人の手の届かない山奥にのみ自生しており、ミネラルをたっぷりと含み、強い香りと独特な苦味を持つのが特徴で、1つ1つ手摘みで採取されることからも『レアスパイス』と呼ばれる希少な品種とされています。


品種が同じだから『馬告』ではない

他国で採取される同じ品種のものは、香りが弱かったり、苦味の出方が違ったり、粒のサイズがまばらだったり、衛生管理が不十分なまま保管されていたりと、同じ品種というだけで『台湾馬告』に便乗し、質の低い、安価なものを提供している場合がございます。

このような『偽』馬告には、十分ご注意いただけますよう、お願い申し上げます。

『偽』馬告にご注意ください
『偽』馬告にご注意ください

『偽物』を見極めよう!

本場の『台湾馬告』をお求めの際は、以下の点をご確認ください。

  • 食品表示の原産国名が『台湾』である
  • 栄養成分表示がしっかりと表記されている

※ 台湾では食品への『栄養成分表示』が義務付けられており明確に表示できます。不明である場合は「台湾産でない」または「非正規の輸入品」であることが考えられます。

タイヤル族が繁栄を願った言葉『馬告』の本当の『味と香り』を堪能できるのは台湾産だけです。

中国産などの『偽った粗悪な類似品』により、馬告に対する誤った印象を持つことで残念な思いをなさらぬよう、お客様には十分にご注意いただければ幸いです。

今後とも、台湾の現地農家、現地企業と協力の下、直輸入品を取り扱う、弊社『馬告』を何卒よろしくお願い申し上げます。

- 馬告.jp -

公式ツイッター
公式インスタグラム
公式フェイスブック
馬告.jp

馬告(マーガオ)は、台湾原住民のタイヤル族が好んで食べていたスパイスです。

別名「山胡椒」と書きますが和名はなく、日本の「山胡椒」とは異なります。パリパリとした食感に山椒のような刺激ある辛味と生姜のような苦味、そして強烈なレモングラスの香りは今まで食べことのない不思議な味をお楽しみいただけます!

DISRAPT.INC